Kost

När jag gick i sexan upptäckte jag att jag var “större” än alla andra.
Den utlösande faktorn tror jag var när en kille  kallade mig för tjockis.
Efter den händelsen började jag jämföra mig med mina klasskamrater och blev smärtsamt medveten om att jag var både rundare och bredare än mina jämnåriga. Jag kände mig som ett UFO.
För alla andra var så små. Så smala.
Jag ville också vara smal.
Det kändes orättvist att just jag skulle vara rund.
Dessutom borde jag  inte vara det för jag var aktiv och åt nyttigt!
Jag red, spelade fotboll och rörde på mig hur mycket som helst men ändå såg jag ut som jag gjorde.

Tanken fick fäste i mig och när jag började sjuan bestämde jag mig för att göra något åt min kropp.
Så jag gjorde det enda logiska en tonårshjärna kan tänka ut.
Jag slutade äta.

Japp, helt galet men från ena dagen till andra slutade jag bara.
Till mina föräldrar sa jag att jag redan ätit eller skulle äta hos en kompis när det blev dags för middag. Frukost och lunch var inte särskilt svårt att hoppa över. Om jag blev jättehungrig hade jag sagt till mig själv att det var okej att äta lite yoghurt eller sallad.
För hungrig var jag. Konstant.
Men att “klara” av att inte äta var en euforisk känsla.
Det var som att jag vann fightern över hungern och det fick mig att känna mig duktig.

Det dröjde inte länge fören jag kände mig trött, orkeslös och yr.
En dag på hemkunskapen skulle vi göra raggmunk och jag var så yr att jag mer eller mindre såg i kors. Jag vet inte om det var doften av raggmunk, min tomma mage eller att jag var yr som fick mig att kräkas.
Hursomhelst så blev jag hemskickad.

När jag gick vägen hem yr och illamående kände jag mig lite besviken att jag inte klarade av att inte äta.
Andra klarar det, tänkte jag och kaskadspydde lite magsyra på asfalten.
Nä, Anorexia är inte min grej, konstaterade jag för mig själv och skyndade mig hem för att bädda ner mig i sängen och tänka ut en ny plan.

Jag började äta igen men med en liten bismak.
För plötsligt var det där med kost mer komplicerat och inte lika självklart och lustfyllt som tidigare.
Åt jag för mycket eller åt något onyttigt infann sig alltid ett dåligt samvete.
Min känsliga personlighet i kombination med en elak kommentar om mitt utseende hade resulterat i en ätstörning.

Som vuxen önskar jag att jag aldrig hade behövt höra en sån kommentar.
Ingen borde någonsin få en elak kommentar om sin kropp!
Inte då, inte nu, aldrig. Oavsett storlek, vikt eller form! För det kan leda till ätstörning och  psykisk ohälsa.

Foto: Anders Johnson

När sommaren kommer äter vi glass som aldrig förr  och i år fylls kylarna med den senaste trenden
PROTEINGLASS -TO- GO!

Om jag kan välja en mer nyttig glass utan att tumma på smaken väljer jag mer än gärna en proteinglass!
Frågan är bara om dom “nyttiga” proteinglassarna är lika goda som en vanlig glass.
För att ta reda på svaret gjorde jag ett glasstest!

Lohilo -Caramel &Peanut
Gott chokladöverdrag men mycket vaniljglass som inte är något speciellt samt lite snålt med den goda kolasåsen.
Kändes ganska liten.

Näringsinnehåll per glass:
151 kcal
8,4 gram protein
3.2 gram socker

Barebells Caramel&Cashew
Fantastisk gott chokladöverdrag med mycket crunch. Inne i glassen biter man i en krämig och jättegod kolasås.
Riktigt god glass som är lagom stor!

Näringsinnehåll per glass (58 g):
168 kcal
6,2 gram protein
3,0 gram socker

Nocco –Caribean
Svalkande och gos isglass som endast innehåller 21 kalorier per glass! Lika god som drycken och finns i tre smaker. Fanns bara en smak när jag testade.

Näringsinnehåll per glass:
21 Kcal
0 gram protein
0 gram socker

Barebells – Nougat strut
God klassiskt strut med vanilj, choklad och kolasås. Väldigt mumsig och man slipper kladdig choklad i botten av rånet. Värd varenda krona!

Näringsinnehåll per glass 75 g:
158kcal
7,4 gram protein
3,7 gram socker

Barebells -Strawberry Vanilla
Min favorit! Vitchoklad och jordgubbar smakar alltid gott! Glassen känns superfräsch och smakerna sitter där dom ska!. Enda nackdelen är att det är lite besvärligt att äta på pinne eftersom den goda chokladen lossnar så lätt.

Näringsinnehåll per glass (84gram):
207 kcal
8,3 gram protein
5,1 gram socker

Lohilo – Salted Caramel Almond
Riktigt god glass med lagom mycket vanilj, kola och choklad. Välbalanserade smaker! Kommer på andra plats för mig! Men att äta glass på pinne är lika svårt här och chokladen lossnar lätt.

Näringsinnehåll per 100gram
199 kcal
10 gram protein
5 gram socker

Tummen upp för proteinglassar som även säljs på vissa gym.
Riktigt gott att avnjuta en god glass i solen på vägen hem efter ett jobbigt träningspass!

Vilken proteinglass är din favorit?

Hur är läget mitt i februarivintern? Eller ska jag säga vabruari? Nä, så får vi verkligen hoppas att det inte är! Låt oss istället fokusera på roliga saker. Som hur går det med din träning till exempel. Har du blivit starkare? Följer du din plan? Är din träning fortfarande lika roligt? Är du lika målmedvetet nu som det var i början av året?

Om du möjligtvis skulle behöva en liten motivationsboost kommer jag här med tips på två  inspirerande event som är nu i helgen!

Lördagen 24 februari

På lördag anordnar Better Bodies  -Behind the Seans! En fullspäckad dag med massa roliga aktiviteter! Styrkeutmaningar, tävlingar, dumpade priser. Och fitnessprinsessan, gladiatorn Helene Ahlson kommer föreläsa. Spana även in hennes blogg för grymma träningstips och en hel del nyttiga recept ( för den som gillar det) I hennes senaste inlägg lär du dig hur man bakar nyttiga kanelbullar! Det vill man ju knappast missa! Inte heller hennes föreläsning!
 Var: Vindkraftsvägen 6C Tyresö
Hemsida: Better Bodies

Söndagen 25 februari

Träningsprofilen, Biggest Looser tränaren, välanlitad PT både av Nyhetsmorgon och av ett gäng kändisar. Jag pratar såklart om Mårten Nylén. På söndag kl 11.00 bjuder Mårten och hans fantastiska fru Malin in till ett roligt och fartfyllt träningspass mitt i Rålambhovsparken. Passet är för alla!  Stora som små!

Träningsexperter kommer vara på plats,  en hel del tävlingar med fina priser från Abilica och det är helt gratis!
Anmäler dig gör du på info@iamready.se
Var: Rålambhovsparken kl 11.00
Om du inte kikat in på deras hemsida så gör det!
Massa härlig inspiration inom allt som rör hälsa! www.iamready.se

Jag har gått och blivit en riktigt juice-tjej! Vet att det låter lite fånigt men det är som att min kropp numera skriker efter en grön juice! Just grön måste den vara också! Okej, inte måste men apelsin -eller äpplejuice känner jag mig  inte alls sugen på! Utan det är något i just gröna drinkar som får mig att gå bananas!!

Ett tag hade jag dille på bananer och åt 2-3 stycken om dagen men det har gått över så nu äter jag kanske bara 1-2 bananer i veckan. Blir juice varje dag istället!! Förutom juice har jag även lite dille på naturgodis (inte bara nötter) utan nötterna med chokladöverdrag! Jag får skynda mig förbi naturgodisavdelningen OM jag inte skall köpa något! Vilket inte sker särskilt ofta eftersom jag brukar stanna och köpa mig en påse naturgodis. Jag tror att det är bra att äta lite choklad varje dag oavsett om man har “förtjänar” det eller ej! Att sätta en massa förbud på sig själv och bara tillåta sig att göra utsvävningar för att man tränat “tillräckligt” hårt tror jag bara föder ångest, ohälsosam fixering och på sikt kanske till och med en ätstörning.  Eller tror. Jag vet.

Jag har ju själv hållit på sådär en gång i tiden. Förbjudit mig, kämpat med att försöka avstå, trillat dit. Blivit besviken och straffat mig själv med en promenad eller gått och tränat… Jag är glad att jag inte längre håller på sådär utan att jag med gott samvete kan äta det jag vill och till och med äta sånt som förknippas med “onyttigt” utan att jag får dåligt samvete. No more fucking ångest!
Nä, en tillåtande och snäll attityd till sig själv och sträva efter att försöka ge sin kropp bra bränsle ,lovar jag skapar mer glädje och motivation än massa förbud!

Ska nog införskaffa lite naturgodis efter kiropraktorbesöket!
Gäller att hålla kroppen i trim så gott det går nu före operationen! Bara 9 dagar kvar!

Förra veckan lanserade Actimel sin nya osockrade produkt och bjöd in till en träningsfrukost , ledd av Sveriges främsta PT,  Lofsan.
Kul, gott och lite tråkigt att sitta och titta på när alla kämpade och svettades!

Morgonen inleddes med att Marina Sjöberg, Förbundsdietist på Svenska Friidrottsförbundet pratade om hur kost och träning påverkar vårt immunsystem och hur viktigt det är med en bra och hållbar kost. Då mös jag! Jag älskar när jag får höra människor med vettiga åsikter prata om kost och träning! Därefter kickade Lofsan igång ett riktigt Håll-Käften pass! (kommer lägga ut det i ett eget inlägg).
Sen avnjöt vi världens nyttigaste frukost tror jag!

Fotocred: Alexander Donka

Kall, uppiggande, sockerfri dryck som resulterade i den kalla kaffedrycken Mode Cold Brew Coffe.
I fredags när jag satt hemma och pluggade lyxade jag till det och provsmakade en flaska.

Jag testade först utan mjöl och det tyckte det smakade lite blaskigt men med en skvätt mjölk till var det jättegott!
För en gångs skull drack jag upp allting och lämnade inte en stor skvätt på …

Fick tips att dricka med havremjölk så det ska jag testa nästa gång!
Vad tycker du om kallt kaffe?

Jag var ju bara tvungen att köpa ICAS nyhet, Bönpastej, när jag såg den i kyldisken ! Alltid kul att testa nya pålägg! Kikärtspastej finns också men jag vågade inte köpa båda ifall jag inte skulle gilla nån. Det visade sig att bönpastejen var en riktig hit tillsammans med Wasas Gluten -och laktosfria knäckebröd  (jag tycker att glutenfria produkter är goda!)

Innehåll två portioner bönpastej på två knäckebröd:
152 kalorier
3 gram protein
22 gram kolhydrater

Ett ledord när jag gör mat är att det ska vara enkelt och gå snabbt att göra. Långkok är inte min grej! Helst ska det även vara så få ingredienser som möjligt och gärna vara lika gott kallt som varmt! Då är tonfiskbiffar perfekt och en riktigt hybrid som kan ätas till både lunch, middag eller som snacks! Dessutom få ingredienser och enkelt att göra!

Du  behöver bara;

• 1 burk tonfisk
• purjolök (alt bostongurka eller båda)
• 1 ägg
• mjöl (jag använde sojamjöl)
• salt
• chili (jag har testat med och utan och är en smaksak)

Rör ihop allt, använd två skedar för att forma önskad storlek på biffarna. Stek i smör på medelhög värme. Går att äta som huvudmål eller som nyttigt snacks. Låt dom bara bli kalla så går dom utmärkt att dippa i någon härlig dipp!

Tycker du precis som jag att det ska gå snabbt att laga vardagsmat och försöker äta mer vegetariskt? I så fall måste jag tipsa om Valios nyhet MiFú! En vegetarisk proteinkälla baserad på mjölk, helt fri från laktos, soja, gluten och ägg. MiFú  kommer i tre smakvarianter – Naturell, Tomat & Örter och Peppar & Chili. En förpackning kostar ca 35kr och är ett toppen alternativ om du vill slänga ihop något snabbt.

Foto: Pressbild

Det enklaste du kan göra är att steka upp dina frysta grönsaker (som du givetvis alltid har liggandes i frysen) och innan grönsakerna är helt färdiga häller du i MiFú i den smaken du gillar bäst. Naturellt är ju smidigt om du vill smaksätta själv och vill du göra det ännu matigare kan du även blanda i ett rått ägg i stekpannan.

Jag kommer definitivt se till att alltid ha MiFú hemma!

Från Valios hemsida:
“MiFú tillverkas av pastöriserad laktosfri och fettfri mjölk och har formen av små gryn – för mångsidig och enkel användning i matlagningen. Produkten innehåller en marinad av rapsolja som gör att den lätt kan stekas och som dessutom tillför en god smak. MiFú passar helt enkelt utmärkt i rätter som ersättning för nöt- och fläskkött, fisk, kyckling och vegetabiliskt protein. Till exempel i favoriter som pasta bolognese, chili con carne, korvstoganoff, fiskgratäng och lasagne. MiFú är helt enkelt otroligt mångsidigt då grynen klarar sjudning, stekning, återuppvärmning och till och med tillagning i mikrovågsugn”

Vill du ha fler recept så kan du kika på in Valios hemsida!
www.valio.se

I lördags var det äntligen dags för premiäreventet för Sthlm Heartbeat. Eventet för alla influencers, alla som brinner för träning och hälsa,  att få samlas under ett och samma tak och få träna, svettas och mingla.  Vi var i Fotografiskas fantastiska lokaler och det var ett fullspäckat schema från morgon till kväll med föreläsningar, pass, workshops och härlig lunch.

Jørgine Vasstrand, mer känd som @funkygine på instagram,  föreläste om hur hon lyckats med sitt varumärke samt höll i två ganska crazypass!!  Jørgine blev även vald till årets träningsbloggare i Norge 2015, är ambassadör för Reebok, Maxim och Devold och har över 282 000 följare på Istagram. Ganska cool tjej om jag får säga det själv!

Förutom massa härliga människor var där även en del intressanta företag och jag fastnade lite extra för ett företag som heter Planti. Ett nordiskt företag som gör växtbaserade produkter såsom yoghurt (det blir ju inte det men det påminner om det) och vars enda syfte är att förvalta och dela ut överskottet till välgörande ändamål. Jättespännande och goda produkter, kommer absolut hålla utkik efter dem på Ica.

Tack underbara Sofia Bursjöö att du gör detta möjligt, är så himla imponerad av dig!!

Nedan kommer en liten bildbomb!

FOTO:

uppochhoppa.se/träningsevent.se.

Mingel, vimmel

Women´s Health Bloggerskan Moa Quist landade i sin yoga.

Planti bjöd på sin nyhet vaniljyoghurt!

Min fantastiske SATS jkollega Fredrik Söderberg körde Barre Toning.

Årets PT,Hälsa & Fitness bloggerska Pischa, tog täten!

Ser inte riktigt ut som att jag vet vad jag sysslar med…

Den härliga Bloggerskan, PT:n och nyblivna mamman Sara Wiss höll hårt i barren.

Löparen, triathleten, bloggaren Rebecca Hammel,   förgyllde eventet med sitt skratt men höll
stor koncentration under barrepasset.

Jørgine Vasstrand!

Vasstrand instuerade parövningar med Pischa

Trippelplanka!

Planka med flera!

Massa härliga produkter att testa

Sofia Bursjöö in action!

Jag fick bokstavligt talat släpa hem goodiebagen, aldrig varit med om maken om välfylld!

Tack för ett magiskt event! Längtar redan till nästa år!